Maíz Cortado
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El maíz es un alimento tradicional y versátil, ampliamente utilizado en la gastronomía costarricense. Según el catálogo, es una fuente de antioxidantes, fibra, hidratos de carbono, ácido fólico y otras vitaminas, aportando energía y valor nutricional a diferentes preparaciones.
Su sabor característico y textura lo convierten en un ingrediente ideal para acompañar una gran variedad de recetas, tanto tradicionales como contemporáneas.
